การแข่งขันปรุงอาหารและแกะสลัก ระดับนานาชาติ ประจำปี 2023
Season 6
WICC – Wandee International Culinary Competition เป็นกิจกรรมการแข่งขันปรุงอาหารและแกะสลักระดับนานาชาติ ที่จัดขึ้นโดยวิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี ตั้งแต่ปี 2017 โดยมีผู้เข้าร่วมการแข่งขันจากทั้งในประเทศและต่างประเทศ ทั้งยังได้รับประสบการณ์จากกรรมการเชฟนานาชาติ
คุณสมบัติผู้สมัคร
นักเรียนและนักศึกษาทุกสถาบัน อายุ 13-25 ปี
ระดับมัธยมศึกษา
ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.)
ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.)
ระดับปริญญาตรี
กำหนดการ
01/03/2023 – 31/05/2023
– รับสมัครผู้เข้าแข่งขัน พร้อมส่ง Clip VDO ความยาวไม่เกิน 5 นาที การปรุงอาหารประเภทใดก็ได้ เพื่อให้กรรมการคัดเลือก
01/06/2023
– ประกาศผลผู้แข่งขัน ที่ผ่านการคัดเลือก
02/06/2023
– ปฐมนิเทศ ผู้ที่ผ่านการคัดเลือก และแนะนำการแข่งขัน
23/06/2023
– เริ่มการแข่งขัน
ประเภทของการแข่งขัน
ประเภท A การแข่งขันทำอาหารเอเซียนร่วมสมัยใหม่ ประเภทบุคคล
ประเภท W การแข่งขันทำอาหารริมทางพร้อมบรรจุภัณฑ์ ประเภทบุคคล
ประเภท R การแข่งขันทำอาหารไทยชาววัง ประเภทบุคคล
ประเภท B การแข่งขันทำอาหารจานหลักฟรีสไตล์จากวัตถุดิบปริศนา ประเภทบุคคล
ประเภท D การแข่งขันทำอาหารหวาน ประเภทบุคคล
ประเภท C การแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้ ประเภทบุคคล
ประเภท E การแข่งขันทำอาหารตะวันออกผสมผสานอาหารตะวันตก ประเภททีม
ค่าสมัคร
ประเภทเดี่ยว
800 บาทต่อคน
ประเภททีม
1,500 บาทต่อทีม
รางวัลสำหรับการแข่งขัน WICC
ประเภท A, W, R, B, D, C
รางวัลสูงสุด ถ้วยเกียรติยศ และเงินรางวัล 5,000 บาท
ประเภท E
รางวัลสูงสุด ถ้วยเกียรติยศ และเงินรางวัล 15,000 บาท
ผู้เข้าแข่งขันที่ได้คะแนนสูงสุดแต่ละระดับ
ทีมที่ทำคะแนนได้ดีที่สุดของการแข่งขันการทำอาหารจะได้รับ
ถ้วยพระราชทานจากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ
สยามบรมราชกุมารี (นับรวมจากคะแนนทุกประเภทที่เข้าแข่งขัน
ทั้ง A, W, R, E, B, D, และ C หากส่งหลายคน/ทีม ให้นับเฉพาะที่ได้สูงสุด)
กฎ กติกา การแข่งขันแต่ละประเภท
- ลงทะเบียนก่อนเวลาการแข่งขัน 1 ชม.
- ไม่อนุญาตให้มี การแสดงสัญลักษณ์ฉพาะ เช่น โลโกของโรงเรียน, สถาบัน, ร้านอาหาร รวมทั้งโลโก้บนยูนิฟอร์ม โรงแรม ร้านอาหาร รวมทั้งโลโก้บนยูนิฟอร์มที่ใส่ ยกเว้น กรรมการตัดสินเสร็จสิ้นแล้ว ผู้เข้าแข่งขันจึงสามารถแสดงโลโก้ของบริษัทหรือ สถาบันต่างๆเพื่อการประชาสัมพันธ์
- การแข่งขันทำอาหารทุกประเภท ผู้เข้าแข่งขันทุกคน ทุกทีมต้องแจ้งรายชื่ออาหารพร้อมสูตรอาหาร จำนวน 3 ชุด (ภาษาอังกฤษ) มอบให้แก่เจ้าหน้าที่ลงทะเบียนในวันแข่งขัน หากไม่ได้เตรียมมาจะถูกตัดคะแนน
- วันสุดท้ายของการรับสมัครคือ 31 พฤษภาคม 2566
- ผู้เข้าแข่งขันทุกประเภทควรเข้าร่วมรับฟังการปฐมนิเทศพร้อมรับแจกผลิตภัณฑ์ที่เป็นโจทย์จากผู้สนับสนุนตามประเภทต่างๆ โดยผู้จัดจะแจ้ง วัน เวลา สถานที่ให้ทราบอีกครั้ง